胡逻卜餐饮产品赋能工作室创始人、中烹协菜肴研发专家胡罡确认参会｜第四届中国餐饮品牌节

最后更新于：2024-09-04 11:36:35

第四届中国餐饮品牌节将于2024年9月23-26日在广州朗豪酒店&南丰国际会展中心举办。

胡逻卜餐饮产品赋能工作室创始人、中烹协菜肴研发专家胡罡确认出席2024中国餐饮品牌力峰会，与餐饮品牌创始人及产业上下游领军人物，共同为新时代中国餐饮品牌创新把脉。

圆桌论坛：餐饮食材和菜品创新

嘉宾简介

胡罡，胡逻卜餐饮产品赋能工作室创始人、中烹协菜肴研发专家。精通川菜、火锅、单品菜制作；擅长滇黔湘菜等，对全国主要菜系的经典流行菜有较深研究。创新菜品及配方2000余款，其中有80款菜品获版权，独创连锁餐饮产品创新设计与研发的“三级火箭”。为餐饮行业培养了超过500名的产品研发管理人才，曾任联合利华厨务顾问、雀巢厨务经理、探鱼撒椒蔡澜Pho研发负责人。

关于第四届中国餐饮品牌节

第四届中国餐饮品牌节将于2024年9月23-24日在广州朗豪酒店&南丰国际会展中心盛大举行。本届品牌节由世界中餐业联合会、央广网和红餐网联合主办，以“聚力·共好”为主题，联合整个餐饮产业上下游，汇聚业内外大咖巨擘，共同探讨发展新方向，促进餐饮生态和谐发展，推动行业共好。

2024中国餐饮品牌力峰会作为本届品牌节重要版块，坚持高品质的办会原则，将目光更多聚焦于快速适应环境、在新生态下取得增长突破的餐饮企业与品牌，同时重点关注餐饮产业集中化、标准化、品牌化、数字化、技术创新等趋势，力求为与会嘉宾奉上一场精彩纷呈的思想盛宴，为餐饮企业提供战略决策参考。